En el municipio de Zamora, Michoacán, el precio del kilo de tortilla se ha mantenido en 30 pesos, evitando un incremento que habría impactado directamente en la economía de las familias. Esta estabilidad se debe principalmente a acuerdos entre los propios productores y vendedores, quienes han buscado contener el alza pese a las presiones económicas actuales.
Ante el encarecimiento de diversos productos de la canasta básica, un posible aumento en la tortilla generaba preocupación entre la población, ya que se trata de un alimento esencial en la dieta diaria. Sin embargo, los esfuerzos del sector han permitido que el costo no se eleve por el momento.
Los tortilleros han optado por mantener los precios a través de consensos internos, aun cuando enfrentan incrementos en insumos y gastos operativos, lo que refleja un intento por no afectar aún más el bolsillo de los consumidores.
A pesar de esta contención, existe incertidumbre sobre el futuro del precio, ya que las condiciones económicas podrían obligar a realizar ajustes si continúan las presiones en los costos de producción.
